フラントイ・クトレラ EXVオリーブオイル"PRIMO D.O.P."250ml
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シチリア州キアラモンテグルフィ Frantoi Cutrera/フラントイ・クトレラ社
EXVオリーブオイル"PRIMO D.O.P."250ml
シチリア南部のなだらかな丘陵地帯、イブレイ山地の斜面で数世紀に渡って耕されてきたオリーブ畑で採れる苦味の少ない「トンダ・イブレア種」100%のオリーブオイル。 フルーティで青みのある味は、絞りたてのオリーブジュースそのものです。
『フルッタート・インテンソ(最もフルーティ度が高い)』クラスに分類され、そのフルーティさは「青リンゴ(または青いトマト)の香り」という表現がピッタリです。
イタリア・オリーブオイルコンテストの最高峰『エルコーレ・オリヴァリオ(Elcore
Olivario)』において2002年から2007年の間に2回全国優勝を果たすという快挙を成し遂げたばかりか、数々の国際コンクールでも毎年上位に表彰される素晴らしいオリーブオイルです。
オリーブを絞る際に発生する"オリ"は自然沈殿を待ち、きれいな上澄みのオイルだけをボトル詰しています。ボトルの中にわずかに"オリ"が残っている場合がありますが、品質には問題ありません。 光が当たらない冷暗所で保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
内容量:250ml 賞味期限:2014年9月
商品名 |
フラントイ・クトレラ EXVオリーブオイル"PRIMO D.O.P."250ml |
定価 |
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販売価格 |
2,640円 |
税別価格 |
2,400円 |
生産地 |
イタリア シチリア |
在庫 |
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Frantoi Cutrera
フラントイ・クトレラ社
シチリア州キアラモンテグルフィでファミリー経営をしている小さな会社です。
品質にかける情熱はすばらしく、搾油では最新の「コールドプレスマシン」を採用して搾りたての風味の良さをキープし、貯蔵では専用タンクを使用するなど品質管理が徹底されています。
そのため、いろいろなオリーブオイルコンテストで金賞を獲得しています。
*過去の受賞履歴