イタリアワイン専門店Grazie ＞おすすめレシピ-具だくさんのトマトシチュー

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　具だくさんトマトシチュー～ジャガイモ＆ビーンズ～

　材料（４人分）　

トマト缶　　１缶

ミックスビーンズ　　５０ｇ

ジャガイモ　４個（５００ｇ）

ツナ缶　　　　　　　小１缶（８０ｇ）

たまねぎ　　１個（１８０ｇ）

いんげん　　　　　　５本

にんじん　　１／２個（６０ｇ）

野菜のブイヨン　２袋（固形スープでもよい）

作り方
１、	ジャガイモとにんじんは皮をむき、乱切りにします。たまねぎは縦に１／４に切り、横１ｃｍに（繊維を）切ります。ツナは油を切り、ミックスビーンズも水を切り、いんげんは３ｃｍに切ります。

２、	鍋にトマト缶、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、野菜のブイヨン、水３カップを入れ、中火にかけます。煮立ったら弱火にし、ふたをして２０分間煮ます。

３、	ツナ、ミックスビーンズ、いんげんも加えて５分位煮ます。

４、	塩コショウで味を調えて、器に盛って出来上がり。お好みで、ハーブミックスやパルメザンチーズなどをトッピングしてお召し上がりください。

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