Grazie
【イタリアワイン専門店 グラッツィエ】

イタリアワインのインポーター 株式会社丸中のオンラインショップです。
ワインを難しくしたくない。『美味しい』と『好き』で選びました。

直輸入イタリアワインのGrazie
Grazieの会員の方
メールアドレス
パスワード

商品カテゴリ
商品検索
キーワード
価格範囲
円〜
Grazieのブログ
レシピ

Grazie(株式会社丸中)は個人情報保護に取り組む企業を示す「プライバシーマーク」を取得しております。
バルドラール浦安
ネットショップGrazieはバルドラール浦安F.S.のオフィシャルスポンサーです!   
 
天ぷら 
 
 塩こしょうで食べて美味しいカリッと天ぷら
 
 材 料 (2人分) 
 
オクラ     6本
 
<衣>
 
かぼちゃ    150g
 
水    大さじ2
 
海老      4尾
 
溶き卵  大さじ1
 
オリーブオイル 揚げ油用
 
小麦粉  大さじ3
 
塩こしょう   適量
 
(簡単天ぷら粉でもよい)

 作 り 方
1、
オクラはへたのまわりのガクを包丁でぐるりとそぎ取ります。
かぼちゃは7〜8ミリの厚さに切る。海老は背わたと殻(尾は残す)を取り、尾の水をしごき、腹に切れ目を入れる。
それぞれ水気を取り、小麦粉大さじ1(材料外)を薄くまぶす。 
           

天ぷら工程1 天ぷら工程2 天ぷら工程3

2、
水と卵を混ぜ、小麦粉はざっくり混ぜ衣を作ります。
オリーブオイルを熱し(160〜170度)オクラ・かぼちゃ・海老を衣にさっとくぐらせ揚げる。 

 

天ぷら工程4

3、
塩こしょうでいただきます。

 

天ぷら工程5