イタリアワイン専門店Grazie ＞おすすめレシピ-マッシュルームとにんにくのさっと炒め

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　マッシュルームとにんにくのさっと炒め

　材料（２人分）

マッシュルーム　　２パック

オリーブオイル　　大さじ２

にんにく　　　　　２片

しその葉　　　　　５枚（バジルやイタリアンパセリでもよい）

レモン汁　　　　　少々

作り方
１、	マッシュルームは半分に切りレモン汁をふりかけます。にんにくは芯をとり、みじん切りにします。しその葉もみじん切りにします。

２、	フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかけます。香りが出たら薄く色づくまで炒めます。

３、	２にマッシュルームを加え、塩・こしょうをいれ炒めます。しその葉を入れたら、火を止めて出来上がり。

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