イタリアワイン専門店Grazie ＞おすすめレシピ-生たらのソテーフレッシュトマトのソース

	【イタリアワイン専門店グラッツィエ】イタリアワインのインポーター株式会社丸中のオンラインショップです。ワインを難しくしたくない。『美味しい』と『好き』で選びました。

Grazieの会員の方

商品カテゴリ

商品検索






	Grazie(株式会社丸中）は個人情報保護に取り組む企業を示す「プライバシーマーク」を取得しております。

ネットショップGrazieはバルドラール浦安F.S.のオフィシャルスポンサーです！

　生たらのソテーフレッシュトマトのソース

　材料（２人分）　

生たら（白身魚）　２切れ

＜トマトソース＞

塩　　　　　　　　小さじ１／４

トマト　　　　　　１００ｇ

こしょう　　　　　少々

塩　　　　　　　　小さじ１／８

小麦粉　　　　　　大さじ１／２

こしょう　　　　　少々

オリーブオイル　　大さじ１

白ワイン　　　　　大さじ２

バジル　　　　　　飾り用

オリーブオイル　　大さじ１

作り方
１、	たらは塩・こしょうをふって５分ほどおきます。トマトは一口大に切ります。

２、	たらの水気をとり、小麦粉を薄くまぶします。

３、	フライパンにオリーブオイルを熱して、たらを皮側から焼きます。焼き目が付いたら裏返し、蓋をして中火で２～３分焼き、火が通ったらお皿にとります。

４、	フライパンを洗い、オリーブオイルでトマトを炒めます。塩・こしょう・白ワインを加え、煮くずれてきたら魚にかけます。

５、	バジルを飾り出来上がり。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の者へのお酒の販売はいたしておりません。