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イタリアワイン > スパークリングワイン > モスカート・ダスティ Moscato d'Asti DOCG "Vecchia Volpe" 2016
 

モスカート・ダスティ Moscato d'Asti DOCG "Vecchia Volpe" 2016



日本初上陸!年間生産本数2,000本の
ブドウ農家が数量限定で造る甘口微発泡デザートワイン


桃、オレンジの花のような爽やかかつ華やかな甘い香り。
軽やかな酸味と爽やかさ、口に含むとまるでマスカットをかじっているかのような味わいの甘口微発泡デザートワインです。

種まで完熟したブドウを全て手摘みで丁寧に収穫し、1ヵ月密閉型ステンレスタンクでゆっくりとアルコール発酵を行うことにより、きめの細かい柔らかな気泡ができます。
微発泡の柔らかな口当たりとさっぱりとしたマスカットの自然な甘み、そしてアルコール度数が5.5%という低さからゴクゴクと飲めるワインです。
アルコールが苦手な方にもおすすめのワインです。

食前にはもちろん、食後のデザートワインとしてイチゴや桃などのフルーツとよく合います。
ピエモンテ州には潰したイチゴにモスカート・ダスティをかけて食べるというデザートがあります。
 


商 品 詳 細

名 称

微発泡白ワイン

産 地

ピエモンテ州

原材料

ぶどう(モスカート・ビアンコ100%)
酸化防止剤(亜硫酸塩)

アルコール度数

5.5%

味わい

甘口

内容量

750ml

飲み頃温度

6〜8℃

ヴィンテージ

2016

ワイナリー

La Vecchia Volpe(ヴェッキア・ヴォルペ)
Santo Stefano Belbo (CN) - Loc. Baulli 16 - 12058 Frazione Valdivilla

格 付

D.O.C.G.(統制保証原産地呼称ワイン)

保存方法

直射日光を避け、振動のない冷暗な場所

輸入/販売業者

株式会社丸中

東京都江東区東雲2-12-23

 

商品名 モスカート・ダスティ Moscato d'Asti DOCG "Vecchia Volpe" 2016
定価
販売価格 3,240円
税別価格 3,000円
生産地 イタリア ピエモンテ州
在庫

数量:

ヴェッキア・ヴォルペ

ヴェッキアヴォルペ



La Vecchia Volpe(ヴェッキアヴォルペ)はイタリア北西部に位置するワインの生産地として名高いピエモンテ州にあります。
ブドウ畑の続く丘陵地、サント・ステファノ・ベルボ村にあるディーノ・シルヴァーノ・マウロのイカルディ3兄弟が営むワイナリーです。

代々農業を営んでいたイカルディ家は1900年代初頭にブドウ畑を開墾し、1960年代初めには3兄弟の父であるジュゼッペが家族経営での農業を営むようになりました。その後、彼らが造るブドウの質の高さが評判を呼ぶようになったことから、2013年よりモランディーナ社の醸造施設を借りてモスカート・ダスティを造るようになりました。

ヴェッキア・ヴォルペ 

3ヘクタールのブドウ畑から収穫されるブドウのうち、オリジナルのモスカート・ダスティになるのは自分たちで醸造できる約2,000本だけです。ワインの味わいや香りを通じて、これまで引き継がれてきた伝統を感じてもらえるようなワイン造りを追求しています。